En el marc del Desnormalitza't, la primera activitat és la presentació d’aliment, un monogràfic editat per Crític, que aborda la crisi alimentària des de quatre moments del cicle de l’alimentació: […]
La situació de la pagesia, la pesca i la ramaderia a casa nostra és preocupant. Sense relleu agrari ni gaire expectatives, el sector està cada dia més envellit i el […]
Conversa amb el doctor en biologia i president del col·lectiu Eixarcolant, Marc Talavera, i Aran Reguant, de la cooperativa l'Aresta al voltant de l’alimentació ecològica, els segells i els certificats. […]
Mentre els cuiners i elaboradores del col·lectiu del Baix Penedès Terra i Taula cuinen receptes tradicionals amb l'oli d'oliva com a fil conductor, conversaran sobre com escollim el que mengem, […]