Estrena del documental «Pagès forner», tertúlia i degustació

Estrena del documental «Pagès forner» a Ecomercaderet. La projecció anirà acompanyada d’una tertúlia i d’una demostració i degustació de derivats de la farina cuinats amb un forn de pa de concentració solar. A l’audiovisual s’hi exploren experiències de forners-agricultors i d’alternatives productives més sostenibles i resilients com els forns de concentració solar, la tracció animal i el pasture cropping, una estratègia per gestionar camps de sembra directa amb bestiar.

🗓️31 de maig
🕜 10 h.
📌La Mallola, Santa Margarida de Montbui.
🎫 Gratuït. Cal inscripció prèvia a través d’aquest enllaç.

Organitza: Ecomercaderet
Col·labora: Marc Talavera d’Eixarcolant

La Mallola, Santa Margarida de Montbui.