Taller de reconeixement i cuina de plantes silvestres
15 juny @ 19:00 - 21:00
Navegació d'Esdeveniment
Tercera activitat del cicle JOvESS, coorganitzat per Coopsetània i el Servei de Joventut de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès.
Eixarcolant és una cooperativa de Jorba (Anoia) que fomenta un model de producció, distribució, i consum d’aliments, i de desenvolupament socioeconòmic, més sostenible, ètic i just, emprant com a eina la recuperació de les espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals.
El taller consisteix en una explicació de productes de la cooperativa i de plantes silvestres (on trobar-les, com menjar-les i cuinar-les…) i una posterior posada en pràctica per poder menjar plats cuinats amb les plantes silvestres.
Places limitades. Cal realitzar inscripció a través de la web de Joventut Vilafranca.