Xerrada “El forn solar i el projecte de forner-pagès d’Ecomercaderet”

En el marc de la Jornada de Plantes Oblidades, des del Cercle per a la Transició Ecosocial de Coopsetània s’organitza aquesta xerrada per conèixer l’experiència d’Ecomercaderet, una granja integral i familiar de l’Anoia que impulsa un  innovador projecte de forn solar. En la sessió, es presentaran els reptes i potencialitats de l’ofici de pagès-forner (paysans-boulangers, en francès). En aquest model, les mateixes persones pageses que cultiven són qui transformen el cereal per elaborar pans de qualitat i d’alt valor afegit, que després arriben directament a la comunitat consumidora. Un model innovador que aposta per una pagesia sobirana, resilient i regenerativa davant la crisi climàtica i ecosocial. La xerrada anirà a càrrec d’Ecomercaderet.

🗓️ 27 de setembre
🕒 de 19.30 a 20 h
📌 Davant del Centre Cívic Centre (carrer Sant Carles) d’Igualada.
🎫 Gratuïta i oberta a tothom.

Organitza: Cercle per a la Transició Ecosocial de Coopsetània
Col·labora: Ecomercaderet